En el corazón de las montañas de Zentla, Veracruz, se encuentra Finca Corahe, un paraíso cafetalero que combina tradición, innovación y un profundo respeto por la tierra. 🌄
Esta finca, cuyo nombre es un acrónimo de CORdova Arroyo HErmanos, es el legado de cuatro generaciones de caficultores que han dedicado su vida a producir café de la más alta calidad. Desde los tatarabuelos italianos que llegaron en el siglo XIX hasta Rigoberto Córdova Arroyo, la pasión por el café corre por sus venas.
¿Qué hace especial a Finca Corahe?
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Proceso Natural Honey: Hace cuatro años, decidieron innovar con un deshidratador de acero inoxidable que permite un proceso controlado y sostenible, sin depender del clima.
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Fermentación Anaeróbica: Desde la cosecha 20-21, han incorporado fermentaciones anaeróbicas de 180 a 450 horas, creando perfiles de sabor únicos y exóticos.
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Compromiso social y ambiental: Generan empleos para mujeres de la comunidad y eliminan el uso de herbicidas, priorizando prácticas agrícolas sostenibles.
Perfil de taza:
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Notas de caramelo, durazno, melaza y avinado
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Puntuación de taza: 84
En Jaguar Coffee, estamos orgullosos de trabajar con Finca Corahem para traerte un café que no solo sabe increíble, sino que también cuenta una historia de esfuerzo, innovación y amor por la tierra.
¿Listo para probar este café único? Visita nuestra tienda en línea y descubre la magia de Finca Corahem. 🚀