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Una experiencia única en cada taza.
Origen y composición:
70% Café Lavado de Tenejapa, Chiapas:Cultivado en las montañas de Chiapas, este café de tueste medio alto está perfilado especialmente para espresso, destacando por su cuerpo robusto y notas achocolatadas.
30% Café Natural de Zentla, Veracruz:Proveniente deFinca Corahem, este café natural aporta dulzura y complejidad con notas frutales y un toque de miel natural.
Variedades: Sarchimor, Colombia y Bourbón.
Perfil sensorial:
Piloncillo y caramelo:Dulzura suave y reconfortante.
Durazno:Toques frescos y jugosos.
Avinado y melaza:Un equilibrio perfecto entre acidez málica y dulzura sedosa.
Preparación recomendada: Ideal para espresso, pero también funciona perfecto en métodos como French press, pour-over y Aeropress.
